Hustopeče , mestečko neďaleko Brna má neobyčajnú raritu. Práve tu, v jednej z najteplejších oblastí Čiech sa nachádza najväčší mandľový sad v strednej Európe.
Na jar, keď začnú „mandlone“ kvitnúť, sú práve oni jednými z prvých poslov jari a pohľad na ne si nedajú ujsť nadšenci, ktorí sem prichádzajú kvôli tomuto botanickému unikátu. V hustopečskom chotári je 1200 mandľovníkov na ploche 4 hektárov. Tieto bývalé mandľové sady neskôr zanikli , o sady nemal záujem nikto, a tak sa do ich revitalizácie pustili samotní obyvatelia mestečka Hustopeče a chcú tak zachrániť dedičstvo svojich predkov. Stromy omladili, na najvyššom bode sadov postavili 15 metrov vysokú rozhľadňu a každoročne tu usporadúvajú Slávnosti mandloní a vína. Spojili tak miestnu vinársku tradíciu s tou mandľovou . Na námestí sa tu v tento deň koná veľký jarmok s remeselnými výrobkami, návštevníci sa môžu poprechádzať v mandľových sadoch, navštíviť typické vinárske domčeky – „mázhauzy“ s miestnymi vínami, alebo pochutnať si v reštaurácii, na špeciálnom mandľovom menu, ktoré práve len v tento deň ponúkajú vybrané reštaurácie. Škoda len, že návštevníci mestečka Hustopeče mandľové špeciality nemôžu vychutnávať po celý rok, lebo mandľových rodiacich stromov je v súčasnosti málo. Ich vek je 60 rokov a životnosť päť rokov. Musia sa neustále obnovovať, a tak na bohatú úrodu si domáci ešte počkajú. Dnes sú mandľové sady hlavne prírodnou turistickou atrakciou, ale donedávna ich plody putovali ako surovina do čokoládovní Zora Olomouc. Samotné Hustopeče a ich okolie majú však aj ďalšie unikáty. V neďalekej dedinke Dolné Vestonice sa v roku 1925 našla soška pravekej Vestonickej Venuše a na mieste niekdajších najstarších rímskych kúpeľov ma území Českej republiky vyrástol najmodernejší a najväčší akvapark Aqualand Moravia s bazénmi a tobogánmi aj s rímskymi kúpeľmi, ako pripomienka slávnej histórie. A vyhľadávaným miestom oddychu je aj hustopečské Wine wellness v Hoteli Centro, kde je pre záujemcov pripravená vínna terapia, zábaly s vínnou kozmetikou a výborná gastronómia v miestnej reštaurácii.
dr.Alžbeta Capková